Recept: 8o dkg liszt,félliter tej,1,5 dl étolaj, 5kg élesztő,1 evőkanál só,

összegyúrjuk,nem kelesztjük.4 cipot formálunk amit kinyujtunk,és megkenjuk 2o dkg vaj es 3 tojássárgájának  a keverékével(eza 4 cipohoz valo) Ezután akár feltekerhetjük,vagy akár  bővebben is töltelékezhetjük.

Ma nálunk az egyik  csak sima volt , a másik,sonkás-lilahagymás,2 pedig sonkás-sajtos. Feltekerjük,és háromszög alakba felvágjuk.

Van amikor sajt kerül a tetejére ,most szezámmag,de bármilyen maggal ízlásünk  szerint dekorálhatjuk.

Ezt a hajtoványt már  több mint 1o éve sütöm,mindenki aki megkóstolta megkedvelte.Régebben  csak a sima vajas töltelék volt benne,és sajttal  szórtam meg.De ahogy változik a világ úgy az ízléseink is 

Megosztás a facebookon

 

Most bemutatom a legegyszerűbb sajtos rudacskát,még azok  számára  is  nagyon egyszerű akiknek nincs jártasságuk  a konyhába.

Szükséges hozzá 1 csomag. leveles tészta amit kinyújtunk és lekenünk egy tojással,előveszünk  1 csomag reszelt sajtot (vagy reszelünk)és a tetejére szórjuk.

Én a tojásba egy kicsi sót mindenképpen teszek.

Ezután tetszés szerinti alakzatra vágjuk, és előmelegített sütőben kb 15 perc alatt készre sütjük.

Megosztás a facebookon

Többnyire az emberek pop-corn néven elhíresült kukoricát a micros változatában veszik és eszik.

Egy kimutatás  szerint a legártalmasabb az egészségünkre,ezért én már töröltem a háztartásunkból,és helyette a régi hagyományos egyszerű kukoricából készítem.

Mi nagyon szeretjük,a gyomorsavunknak is jót tesz ,ráadásul az elkészítése is roppant egyszerű.

Egy nagy lábasba teszek egy kis olajat (tetszés szerintit) és ebbe beleteszem a kukoricát én egy 1,5 dl-es pohárral szoktam a nagylábasomba,lefedem,és folyamatosan rázom.Ha sósan szeretnénk akkor  meg is sózom.A rázást egészen addig folytatom,amíg hallom,és látom,hogy pattognak

a kukorica szemek.

Megosztás a facebookon