hozzávalók:

250ml tejszín

2oml tej

170 gr sűrített tej cukrozatlan

50 ml erős fekete kávé 

2oo ml whiskey 

10 dkg cukor

 

A tejszínt és a tejet forráspontig melegítjük,majd egmagas oldaló edényben a cukrot elkezdjük melegíteni.Amikor a cukor felolvadt LASSAN belecsorgatjuk a tejszínt és a tejet de csak  nagyon vékony sugárban,hogy ne csapjon fel a gőz!! Figyeljetek oda mert balesetveszélyes.Amikor símára elkevertük,hozzáadjuk a sűrített tejet,fekete kávét,majd a whiskey-t és összeforraljuk.

Lehűtjük,leszűrjük és 24 óra elteltével fogyasztjuk

Hűtőben tároljuk (azért úgy 2 hét alatt igyekezzünk elfogyasztani)

Egészségetekre !

Megosztás a facebookon