Mivel  rendelkezésemre áll,jó néhány fotó így azt gondoltam egy ünnepi asztalt is megosztok veletek,és aztán pedig a recepteket külön-külön kifejtem

Ez az asztal a mi mikulás napi asztalunk volt,de megállja a helyét bármilyen rendezvényen legyen az név-vagy születésnap évforduló stb

az asztalon lévő ételek:

narancsos sült kacsamell

rántott csirkemell

rántott gomba

lazac

krokett

fokhagymás bagett

krumplipüré

paradicsomsaláta

brokkoli mustármaggal

 

Megosztás a facebookon

Egy igazán ízletes étel,ha egy kicsit több időd van a konyhában.

Marhaszeleteket sok -sok hagymával zsiradékon majdnem puhára pároljuk.

Hozzáadunk egy üveg  natúr lecsót, ízlés szerint borsozzuk és sózzuk, amint puha a hús egy kis csomag mirelit zöldborsót adunk hozzá. Együtt még egy kicsit összemelegítjük,és már kész is van.Afőzési időt nagyban befolyásolja a marha életkora.Én nagyon vékonyra szeletelt húst szoktam hozzá venni.

Köretként jól illik hozzá akár a főt krumpli,akár a sült de tésztával is nagyon finom.

Megosztás a facebookon

Egyszerű-gyors ebéd vagy vacsora 15 perc alatt

Tetszés szerinti tésztát kifőzzük( nekem a kedvencem a Tagliatelle)

Még a tészta fől,bacont gombát-és lilahagymát egy serpenyőben pici olíva olajjal  megsütök.Sóval-borssal-oregánóval ízesítem és együtt tálalom.

Megosztás a facebookon

A  mai csirkecomb kivételesen nem  sütőzacskóban sült,ennek egyszerűen az  volt az oka,hogy nem volt itthon ,és lusta voltam elmenni venni.

De  a visszajelzés alapján  nem

hiányolta senki sem.

Igy ma kacsazsíron sok zöldséggel sült az előzetesen bepácolt csirkecomb 1 órán át.

A sültzöldségen kívül krumplipüré került mellé.

Megosztás a facebookon

A sültek közül az egyik favorit a sertéskarajból készült sült.

Vékonyra szelem a karajt és csak sózom,borsozom,majd zsiradékon hirtelen lesütöm,ezután kisebb hőfokon mindig kicsi vizet öntök alá és puhára dinsztelem.Az így készülta szafttal tálaláskora húst meglocsoljuk.Nálam burgonyapüré készül mellé(vajjal-tejfölel kihabosítva ).

Megosztás a facebookon

Izletes és nagyon gyors főétel.

Rizst  megfőzzük szokás szerint,csirkemellet  felkockázzunk,sózzuk-borsozzuk majd  pici olajban serpenyőben megsütjük.

A curryt pedig a használati utasítás  szerint elkészítjük.

Mondhatnánk ,hogy egy 15 perces főétel :)

Megosztás a facebookon