A sültek közül az egyik favorit a sertéskarajból készült sült.

Vékonyra szelem a karajt és csak sózom,borsozom,majd zsiradékon hirtelen lesütöm,ezután kisebb hőfokon mindig kicsi vizet öntök alá és puhára dinsztelem.Az így készülta szafttal tálaláskora húst meglocsoljuk.Nálam burgonyapüré készül mellé(vajjal-tejfölel kihabosítva ).

Megosztás a facebookon