Többnyire az emberek pop-corn néven elhíresült kukoricát a micros változatában veszik és eszik.

Egy kimutatás  szerint a legártalmasabb az egészségünkre,ezért én már töröltem a háztartásunkból,és helyette a régi hagyományos egyszerű kukoricából készítem.

Mi nagyon szeretjük,a gyomorsavunknak is jót tesz ,ráadásul az elkészítése is roppant egyszerű.

Egy nagy lábasba teszek egy kis olajat (tetszés szerintit) és ebbe beleteszem a kukoricát én egy 1,5 dl-es pohárral szoktam a nagylábasomba,lefedem,és folyamatosan rázom.Ha sósan szeretnénk akkor  meg is sózom.A rázást egészen addig folytatom,amíg hallom,és látom,hogy pattognak

a kukorica szemek.

Megosztás a facebookon

Egy  pár szóban és fotóban bemutatnám, hogy jelenleg hol is főzök.

Helyileg Írország  nyugati  részén  galway megyében egy kis városban melynek neve :TUAM

9.éve élek itt a családommal,ebben a lakásba  nem túl régen költöztünk,de nagyon jól berendezkedtünk.

Megosztás a facebookon

Az első torta amit  életemben  először  elkésztettem az a gyümölcstorta  volt.

Nagyon egyszerű még a kezdő háziasszonyoknak is.

Piskótát sütünk 3tojásból gyümölcstorta formában,amíg sül  a piskóta megfőzünk egy vaníliás pudingot.

A kisült piskótára helyezzüka pudingot,majd ízlés szerint gyümölcsökkel díszítjük.

Utánna pedig egy gyümölcs zselét a használati utastása  szerint elkészítünk és a tortára helyezzük.

 

 

Megosztás a facebookon

Egy igen dekoratív és nagyon könnyen elkészthető desszert.

Nincs szükség  másra  csak egy csomag leveles tésztára,2 almára,egy kis lekvárra,pár csepp citromra.

A leveles tésztát 6 egyenlő részre osztjuk,kissé kinyújtjuk,és vékonyan megkenjük  lekvárral.

Az  almákat felszeleteljük  és forró  vizzel leöntjük valamint egy pár csepp citrommal meglocsoljuk. Ettől  az almaszeletek puhák  maradnak és nem barnulnak meg.

Ezekután  a csíkokra vágott leveles tésztára fektetjük az almaszeleteket,úgy hogy kilátszódjanak, felhajtjuk a tészta alsófelét és feltekerjük .

Muffin sütőbe tesszük és kb 2o perc alatt 18o fokos sütőben készre sütjük.

Porcukorral meghintve tálaljuk.

 

Megosztás a facebookon

Villámgyorsan elkészthető ebéd,vacsora,vagy vendégváró falat.Nálam az utóbbi volt. Épp a húst kockáztam fel amikor a fiam jelezte,hogy rövid időn belül meglátogat.Ezért mentettem neki a sertés combból egy pár szelet húst. Egyszerűen sóval,őrölt borssal szórom,majd a hús mindkét oldalát bekenem mustárral és mustár maggal.Amennyit időnk enged annyit állni hagyjuk,majd egy serpenyőben közepes lángon megsütjük. Köretként bármi adható hozzá,nálam most jégsaláta és paradicsom került mellé.

 

 

 

 

Megosztás a facebookon

Villámgyorsan elkészthető ebéd,vacsora,vagy vendégváró falat.Nálam  az  utóbbi  volt. Épp a húst kockáztam fel amikor a fiam jelezte,hogy rövid időn belül meglátogat.Ezért mentettem neki a sertés combból egy pár  szelet húst.

Egyszerűen  sóval,őrölt  borssal szórom,majd a hús mindkét oldalát bekenem mustárral és  mustár maggal.Amennyit  időnk  enged annyit állni hagyjuk,majd egy serpenyőben közepes  lángon megsütjük.

Köretként  bármi adható hozzá,nálam most jégsaláta és paradicsom került mellé.

Megosztás a facebookon