Húsos  szalonnát zsírjára pirítom fokhagymával,majd a megmosott rózsáira szedett brokkolit megsütöm ebben a zsiradékban sóval, borssal.

Közben kifőzöm a tésztát .

A kifőzött tésztát a megpuhult brokkolis ,sonkás edénybe átteszem ,és hozzáadok egy felkockázott mozzarella sajtott ,és némi más reszelt sajtott pl parmezán.A sajtok elolvadásáig kis hőmérsékleten tartom.

Amikor a sajtok elolvadtak, friss zöldségzölddel ízesítem.

Megosztás a facebookon