Babák-mamák néhol apukák kedvence is :) Nálunk többször akár éjszaka is előfordul ,hogy az asztalra kerül.

Tejet forralunk cukorral és forráskor beletesszük a búzadarát (grízt) és folyamatos keverés melett összefőzzük.

Én egy adaghoz kb 2,5 dl tejet és szűk 1 dl grízt számolok.

Tetejét kakaós cukorral és fahéjjal ízesítjük.

 

 

Megosztás a facebookon

Gyors  könnyű  főétel

a csirkemellett liszt,tejszin ,sajt-ba panírozom és kivajazott jenai tálba lefedve 180 fokos sütőben 50 perc alatt készre sütöm.

Bármilyen köret tálalható mellé .Nálunk a rizs a nyerő

Megosztás a facebookon

Igazán ízletes  étel.Előkészületek:

Tojást keményre főzzük,krumplit karikára vágva puhára főzzük,karikára szeleteljük a füstölt kolbászt.Egy sűtőedényt kivajazunk ,és rétegezve beletesszük a hozzávalókat.Krumpli-tojás-kolbász leöntjük bőven tejfölel és ismételjük a rétegezést.A tetejére tejfölkerüljön befejezésként.

A rétegezés közben én a krumplit meg is sózom.

Előmelegített sütőben 3o-35 perc alatt összesütjük.

Jó étvágyat!

Megosztás a facebookon

Ez  nagyon  gyors,de  finom  változata a spagettinek

pici olajon oregánot futtatok,majd teszek bele sűrített paradicsomot, paradicsomot,sót,borsot pici cukrot kevés vizet és összefőzöm.

Majd a kifőtt tésztára teszem,és reszelt sajttal gazdagítom.

Megosztás a facebookon

Megosztás a facebookon

Nagyon közismert étel,és mégis nagyon sokféle  képpen főzhető,de a végeredmény szerintem mindig nagyon finom.

Nálunk többnyire  tojással vagy nokedlivel kerül az asztalra.

Az  igazság az,hogy pár éve azt gondoltam,hogy ezt az ízű lecsót nem lehet megszokni ,de tévedtem :) 

De azért a magyar paprikából az igazi ezt be kell vallanom,de Irországban nem nagyon tudok hozzájutni.  

Lecsó:

2 fej hagymát

3 nagy méretű paprikát

6 db paradicsommal

felcsikozzuk és zsiradékon elkezdjük dinsztelni.

Levet fog ereszteni minden zöldség,utánna pedig apródonként kicsi víz hozzá adásával puhára párolunk mindent.Én csak sóval ízesítem.

Ha tojásos lecsó készül akkor a felvert tojást hozzáadom a készre párolt zöldségekhez,és összesütöm.

Ha nokedlivel  készül   akkor a nokedlit külön kifőzöm,és csak a tálalásnál helyezem egymásra .

 

Megosztás a facebookon