Belépés Facebookkal
[ Ablak bezárása ]
Húsos szalonnát zsírjára pirítom fokhagymával,majd a megmosott rózsáira szedett brokkolit megsütöm ebben a zsiradékban sóval, borssal.
Közben kifőzöm a tésztát .
A kifőzött tésztát a megpuhult brokkolis ,sonkás edénybe átteszem ,és hozzáadok egy felkockázott mozzarella sajtott ,és némi más reszelt sajtott pl parmezán.A sajtok elolvadásáig kis hőmérsékleten tartom.
Amikor a sajtok elolvadtak, friss zöldségzölddel ízesítem.
Megosztás a facebookon
Egyszerű a kivitelezése,mégis laktató.
A csirkét egy pácban pihentetem,amennyit az időm enged .
Ez a pác ma nálam: olívaolaj,őrölt paprika,bors,só.marhahúsleves kocka, oregánó,kurkuma keveréke volt.
A tepsi aljára kis olajat tettem,majd rákarikáztam a krumplit ,és a pácban időzött csirkedarabokat ráhelyeztem.Tettem mellé egy kis vöröshagymát karikára,fokhagymát,és zöldpaprikát.Pici vizet tettem alá,majd fóliáztam és mehetet a sütőbe 5opercre.
Megosztás a facebookon
Több mint 25 éve érzem jól magam a konyhámban ,ezért itt az ideje,hogy ezt másoknak is megmutassam.
maikad es apucik\