lazac

Vajon fóliába csomagolva max 2operc alatt a sütőben készresütjük.

 

 

Tejbegríz

Babák-mamák néhol apukák kedvence is :) Nálunk többször akár éjszaka is előfordul ,hogy az asztalra kerül.

Tejet forralunk cukorral és forráskor beletesszük a búzadarát (grízt) és folyamatos keverés melett összefőzzük.

Én egy adaghoz kb 2,5 dl tejet és szűk 1 dl grízt számolok.

Tetejét kakaós cukorral és fahéjjal ízesítjük.

 

 

Gyümölcsleves

Pikk-pakk levesek közé tartozik,mely hidegen és melegen is épp olyan finom.

Általában gyümölcskonzervből  készítem,mert abban nagyon sokféle gyümölcs van.

A Konzervgyümölcsöt levével és alkalom adtán, mint most is meggylével összeforralom ,ha szükséges pici cukorral izesítem,és egy kis fahéjat adok hozzá.Miután összefőtek az ízek egy fél csomag vaníliás pudingporral dúsítom,amit előtte kikeverek egy kis hideg vízzel.

Ízlés szerint tálalom akár hidegen akár melegen.

 

 

 

 

Tejszínes csirke

Gyors  könnyű  főétel

a csirkemellett liszt,tejszin ,sajt-ba panírozom és kivajazott jenai tálba lefedve 180 fokos sütőben 50 perc alatt készre sütöm.

Bármilyen köret tálalható mellé .Nálunk a rizs a nyerő

Oreo cupcake

Megéri a fáradságot , nagyon finom és helyt áll bármilyen alkalomra.

Bevásárló lista:

Tészta: 200g liszt 40g kakaópor 280g porcukor 3 teáskanál sütőpor csipet só 80g vaj 240 ml tej 2 tojás 1/2 teáskanál vanília kivonat 12 db Oreo keksz

Krém: 100g vaj 160g krémsajt 350g porcukor Oreo keksz

 

Az  oreo kekszet szedjünk szét és a krémes felével helyezzük bele a muffin formába.

Tegyük a lisztet,cukrot,kakaóport,sütőport,sót vajat egy nagy tálba és keverjük össze.

másik tálba tejet,tojást vanília kivonatot,keverjükössze,majd fokozatosan adjuk hozzá a másiktálban lévő lisztes keveréket.

Keverjük csomómentesre.

Töltsük  a tésztát a kekszekre,majd süssük 2o-25 percig.

A megmaradt oreo kekszből  6 db.-ot törjünk apróra.

Vajat,krémsajtot porcukrot kikeverjük habosraés beletesszük  az oreot amit összetörtünk.

A megsült muffinra nyomjuk nyomozsákból és a megmaradt kekszel dekorálhatjuk.

 

.

diós

Kevert diós,kezdőknek is biztos siker.

2mérce liszt,2 mérce tej,2 mérce cukor ,2 tojás,2 evőkanál vaj olvasztva,fél csomag sütőpor,1 mérce darált dió.

alaposan összekerverjük és előmelegített sütőben kb 3o percig sütjük 2oo fokon.Tűpróbával is ellenőrizzük.