Elég sokan tartózkodnak a spenóttól az előző években  megvallom, nekem se volt a kedvencem.De ez a leves valami mennyei,egy próbát  mindenkép megér,és biztos,hogy nem utoljára fog ez a leves az asztalra kerülni.

Egy evőkanálnyi  vajon  egy kisebb vöröshagymát megdinsztelünk,majd 2 teáskanál lisztet teszünk rá.Ezt felöntjük 25o ml főzőtejszínnel,és 3oo ml zöldséglevessel.Megsózzuk,borsozzuk és kb 1oo gr csíkokra vágott spenótot teszünk beleés 2 db csíkokra vágott sárgarépát.15-2operc alatt készre főzzük.

Egyszerű a kivitelezése,mégis laktató.

A csirkét egy pácban pihentetem,amennyit az időm enged .

Ez a pác ma nálam: olívaolaj,őrölt paprika,bors,só.marhahúsleves kocka, oregánó,kurkuma keveréke volt.

A tepsi aljára kis olajat tettem,majd rákarikáztam a krumplit ,és a pácban időzött csirkedarabokat ráhelyeztem.Tettem mellé egy kis vöröshagymát karikára,fokhagymát,és zöldpaprikát.Pici vizet tettem alá,majd fóliáztam és mehetet a sütőbe 5opercre.