Rakott krumpli

Igazán ízletes  étel.Előkészületek:

Tojást keményre főzzük,krumplit karikára vágva puhára főzzük,karikára szeleteljük a füstölt kolbászt.Egy sűtőedényt kivajazunk ,és rétegezve beletesszük a hozzávalókat.Krumpli-tojás-kolbász leöntjük bőven tejfölel és ismételjük a rétegezést.A tetejére tejfölkerüljön befejezésként.

A rétegezés közben én a krumplit meg is sózom.

Előmelegített sütőben 3o-35 perc alatt összesütjük.

Jó étvágyat!

Trifle

Igazán egyszerű,mégis nagyon ízletes desszert.

Írországban ismerkedtem meg vele.

Egy átlátszó tálba készítjük,hogy a szemeinket is "hizlaljuk"

Legalulra egy piskótás rész kerül, 2 féle variációban is lehetséges

1- rumaromába mártott babapiskóta

2-piskóta tekercs laza vaníliás krémmel

 

Ezt a tál aljába helyezzük és ízlés szerint teszünk hozzá piros gyümölcsöt.

Jelen esetben itt eper van és az 1 verzió szerinti piskóta.

Ezután piros színű gyümölcs kocsonyát készítünk és a piskótás gyümölcsre tesszük.

Miután megszilárdult befedjük gazdagon vanília pudinggal

Amiután az is kissé megszilárdult tejszínhabbal borítjuk,amit csokireszelékkel díszítünk.

Egészségünkre

spagetti

Ez  nagyon  gyors,de  finom  változata a spagettinek

pici olajon oregánot futtatok,majd teszek bele sűrített paradicsomot, paradicsomot,sót,borsot pici cukrot kevés vizet és összefőzöm.

Majd a kifőtt tésztára teszem,és reszelt sajttal gazdagítom.

Ír kávé krém likőr

hozzávalók:

250ml tejszín

2oml tej

170 gr sűrített tej cukrozatlan

50 ml erős fekete kávé 

2oo ml whiskey 

10 dkg cukor

 

A tejszínt és a tejet forráspontig melegítjük,majd egmagas oldaló edényben a cukrot elkezdjük melegíteni.Amikor a cukor felolvadt LASSAN belecsorgatjuk a tejszínt és a tejet de csak  nagyon vékony sugárban,hogy ne csapjon fel a gőz!! Figyeljetek oda mert balesetveszélyes.Amikor símára elkevertük,hozzáadjuk a sűrített tejet,fekete kávét,majd a whiskey-t és összeforraljuk.

Lehűtjük,leszűrjük és 24 óra elteltével fogyasztjuk

Hűtőben tároljuk (azért úgy 2 hét alatt igyekezzünk elfogyasztani)

Egészségetekre !

Almás

4 almát lereszeltem beízesítettem cukorral,fahéjjal fél dcl vízzel ésfél csomag puding porral sűrűre főztem. A kész leveles tészta lapot kinyújtottama szendvics sütő méretére ,beletettem a tölteléket összezártam a tésztát és mehetet a melegszendvics sütőbe, tovább tart leírni,mint elkészíteni.gyors és finom.

 

 

Kenyér lángos