Többek  kérésére  ma a zserbó golyó recept leírásával kezdek.

Én  úgy "érzésre " készítem ,de kb ezekkel a mennyiségekkel:

 

15 dkg darált keksz (bármilyen  márkájú akár gluténmentes is lehet )

10 dkg darált dió

12-15 dkg baracklekvár

 

ezeket a hozzávalókat  összedolgozom,golyókat formálok belőlük (ebből a mennyiségből kb 15-16 db lesz) és a fagyasztóban pihentetem kb 15  percet.

Ezidő alatt felolvasztok 1 tábla  csokit gőz felett.

A meghűlt golyókat ebbe a felolvasztott  csokiba megmártom,darált dióval díszítem  és már kész  is van.

 

Megosztás a facebookon